מחיר: ₪79.90 ק״ג
תיאור
צוואר הבקר
הצוואר מתחלק לשניים: צידו החיצוני סיבי וקשה (תפקידו בטבע להגן מפני טורפים),חלקו השני משובץ בשומן,רך ומלא בטעם!
מתאים במיוחד לבישול ארוך בתוך נוזלים,מעולה גם לטחינה לתבשילים שונים/ קציצות ברוטב.
אצלנו במעדני הקצב תקבלו נתחים איכותיים מחוות גידול מובחרות בצפון רמת הגולן,
בשר בקר ישראלי טרי,הגדל במשטחי מרעה בטבע.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.