קצביה בוטיק

דג סול נפלא לטיגון,פריך ועסיסי. מצרכים: חבילת פילה סול,לימון,מלח,שמן לטיגון,ביצה1,קמח לפי הצורך,ונייר סופג. תחילה משרים את הדגים בלימון ומלח למשך 30 דק',לאחר מכן מנגבים היטב

פשטידת חצילים עשירה עם בשר בקר או כבש לבחירתכם. מצרכים:3 חצילים בינוניים לא מקולפים,3 בצלים גדולים חתוכים לפרוסות,4 כפות שמן זית,4 עגבניות בינוניות חתוכות לפרוסות,

מצרכים: חצי קילו בקר טחון,חצי חבילה של כוסברה קצוצה דק,בצל בינוני קצוץ דק,כפית פפריקה מתוקה,כפית תבלין קציצות,בצק פילאס תורכי,1 ביצה, חופן שומשום,2 כפות שמן לטיגון.