גופנה קברנה פרנק רזרב 2014, 750 מ"ל

תיאור

"גופנה" – סדרת הרזרב,הינה סדרת המיוחדים של היקב,היא כוללת יינות אדומים בעלי איכות גבוהה, המיושנים לתקופות ארוכות,יינות זנים מעניינים וכן בלנדים ייחודיים.

בציר הענבים ביקב גבעות הוא ידני בלבד, לשימור איכות האשכול ולמניעת פגימה מכנית.

צבעו אדום ארגמני כהה ועמוק,טעמו פירות יער שחור, פטל ודובדבן נגיעות של ליקריץ אוכמניות ושוקולד,התיישן במהלך כ-16 חודשים בחביות עץ אלון איכותיות.

שורש זניו: 85% קברנה פרנק ו-15% מרלו ,שנבצרו בכרמים הנטועים במדרונות ההר המרכזי בשומרון בגובה 700-900 מטר מעל פני הים.

בכשרות: הרב אלחנן בן נון רבנות אזורית,והרב מרדכי אוונגאר דומ"ץ ניו סקווירא ניו יורק.

המלצת הגשה: לפתוח כשעה לפני ההגשה,להגיש בטמפרטורה של 16-18 מעלות.

נפלא לצד סטייק פילה ברוטב עשיר,וכמו כן מנות כבש בתנור.