מחיר: ₪84.90 ק״ג
תיאור
בשר מספר 8 הוא שריר הזרוע
שריר הזרוע נמצא בחלקו של רגל הבקר, ניתן לזהות אותו לפי שכבת העורית השקופה המאחדת בתוכה הרבה חלקי בשר,
שרובם מופרדים על ידי רקמות החיבור.
אופן בישול מתאים לנתח בשר מספר 8
נתח בשר מספר 8, מתאים במיוחד לבישול ארוך, לצלייה ארוכה בסיר או בתנור, או לבישול בנוזלים כמו מרק או חמין, פרוס לנתחים עבים.
במעדני הקצב תקבלו נתחים איכותיים מחוות גידול מובחרות בצפון רמת הגולן,
בשר בקר ישראלי טרי, הגדל במשטחי מרעה בטבע.
היה הראשון לכתוב סקירה “שריר הזרוע”
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.