טיפים

באשר לנתחי תבשילים, מומלץ לרכוש בעיקר נתחים מאזור הכתף,הצוואר,שרירי זרוע ועצמות למיניהן המעשירות את התבשילים. נתח צלי כתף (מספר…

הרי לכם כמה טיפים לבחירת הנתח המושלם: הדבר בולט שאנו צריכים לשים עליו דגש בנתח האנטריקוט הוא צבע השומן,צבעו…

אחרי הוצאה של בשר טרי מהמקרר הוא מוכן לצלייה!! רצוי לפני צלייה של נתח להניח את הבשר על השיש למשך…

קציצות,תבשילים,לזניות ועוד נשמר במקרר רגיל כ 4-5 ימים וניתן להקפיאו למשך מספר חודשים. ככל שהבשר קורר יותר מהר ושהה…

לא מומלץ להקפיא בשנית בשר שהופשר ,מכיוון שבשר שהפשיר והוקפא שוב מכיל בתוכו המון חיידקים ובהחלט לא בריא לאכול…