המבורגר טעים ועסיסי לא צריך המון קישוטים,רק בשר איכותי וטוב,תיבול מינימלי וצלייה מדוייקת. מומלץ לרכוש בשר בקר טחון גס,מאחר וטחינה דקה הורסת את מרקם הבשר
ההכנה קלה,אך הבישול מעט ארוך…בישול ממושך לבשר בקר איכותי ביין,שילוב מנצח. מצרכים: 1 ק"ג בשר בקר (ניתן לחתוך לקוביות קטנות או רצועות לבחירתכם),1/3 כוס שמן